Tag: sushi
“InCritical”(puntata zero) – EFFETTI TOTALIZZANTI DELLA PANDEMIA COVID 19
di ANTONIO SPOSITO
GIORNALISMO E NUOVI FORMAT: NASCE "InCritical"
Video Puntata Zero - YouTube
Prende il via "InCritical", la rubrica giornalistica crossmediale prodotta dalla testata “The Critical...
LA SCALA DEL SUCCESSO: IL GRANDE NOBU
di CIRO BENVENUTO
“Metti il cuore nel tuo lavoro e cucina con passione”.
Questo è il motto del grande maestro di sushi Nobuyuki Matsuhisa, che con grande...
CIBO ORIENTALE: IL PERICOLO PROVENIENTE DALL’“ALL YOU CAN EAT”
di CIRO BENVENUTO
Negli ultimi anni la cucina nipponica, in particolare il "sushi", si è diffusa a macchia d’olio impressionando un po’ tutti nel guardare...
LA DIFFUSIONE DELLA CUCINA GIAPPONESE IN OCCIDENTE
di CIRO BENVENUTO
Da alcuni anni il Sushi è arrivato in Occidente identificato come la “cucina giapponese”, ma in realtà non è proprio cosi. Sfatiamo...